烹字组词大全及用法详解16

“烹”字，是一个常用汉字，意为用火烧煮食物，引申义也指烹饪、料理。其组词丰富多样，涵盖了烹饪技法、食物状态、以及一些带有比喻意义的词语。本文将对“烹”字的常用组词进行详细讲解，并分析其在不同语境下的用法，力求全面展现“烹”字的语言魅力。

一、与烹饪直接相关的组词：

这部分组词最直接地体现了“烹”字的本义，例如：
烹调 (pēng diào): 指烹制菜肴，这是“烹”字最常见的用法之一，例如“厨师精湛的烹调技艺令人叹为观止”。这个词强调的是烹饪的过程和技巧。
烹制 (pēng zhì): 与烹调意思相近，但更侧重于制作的过程，例如“他认真地烹制着这道菜，力求做到完美”。
烹煮 (pēng zhǔ): 指用火烧煮，强调的是用火的烹调方法，例如“将食材放入锅中烹煮”。
煎烹 (jiān pēng): 指煎和烹两种烹饪方法的统称，例如“这道菜采用了煎烹的技法”。
烹任 (pēng rèn): 指烹饪和任用人才，多用于比喻，例如“他烹任有方，将公司管理得井井有条”。这里“烹”字引申为运用、调配的意思。

这些词语都与烹饪活动直接相关，体现了“烹”字在描述食物制作过程中的核心作用。它们的区别在于侧重点不同，有的强调技巧，有的强调过程，有的则涵盖多种烹饪方法。

二、与食物状态相关的组词：

“烹”字还可以用来描述食物的状态，例如：
烹香 (pēng xiāng): 指食物烹饪后散发出的香味，例如“菜肴烹香四溢，令人垂涎欲滴”。烹熟 (pēng shú): 指食物烹饪到熟透的状态，例如“将肉烹熟后即可食用”。

这两个词语虽然简洁，却生动地展现了食物在烹制过程中的变化，以及最终呈现的状态，体现了语言的精炼和传神。

三、引申义的组词：

“烹”字还可以引申出一些与烹饪无关的含义，多用于比喻，例如：
烹杀 (pēng shā): 指残忍地杀害，多用于比喻性的描述，例如“他被敌人烹杀”。这里“烹”字并非指烹饪，而是指残忍的杀害方式，带有强烈的负面色彩。
烹炼 (pēng liàn): 指提炼、锤炼，多用于比喻人的才华或文章的修改，例如“经过多年的烹炼，他的写作水平有了很大的提高”。此处的“烹”字引申为磨练、提纯的意思。
炙手可热(zhì shǒu kě rè): 虽然没有直接使用“烹”字，但其中“炙”字与“烹”字同义，都是指用火烤，此成语形容权势极大，气焰嚣张，像火一样炙烤手，让人不敢接近。

这些词语的“烹”字都脱离了其本义，转而表达其他的含义，体现了汉字的灵活性和丰富的文化内涵。理解这些引申义需要结合具体的语境进行分析。

四、不同语境下“烹”字用法的比较：

“烹”字在不同的语境下用法略有不同，例如，“烹调”侧重于技巧，“烹制”侧重于过程，“烹煮”侧重于方法。“烹杀”则完全脱离了烹饪的含义，转而表达残忍杀害的意思。“烹炼”则引申为磨练、提炼的意思。理解“烹”字的用法，需要结合具体的语境进行分析，才能准确把握其含义。

总而言之，“烹”字虽然是一个简单的汉字，但其组词丰富，用法多样，涵盖了烹饪技法、食物状态、以及一些带有比喻意义的词语。通过对这些组词的分析，我们可以更深入地理解“烹”字的语言魅力，以及汉字丰富的文化内涵。 学习“烹”字的组词和用法，不仅可以提高我们的词汇量，更能提升我们对汉语的理解和运用能力。

2025-03-10

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